Baladina Restaurant Review تجربتي بمطعم بلدينا
مطعم اليوم هو أحد المطاعم المتخصصة في المأكولات المصرية.. وهو أقرب من الطعام البيتي الذي نحضره بالمنزل، سوف أشارككم كل الأطباق التي جربتها ورأي فيها كالتالي.
I'm giving you today another restaurant review in Egypt, Baladina is restaurant in Maadi that offers traditional Egyptian dishes the homemade style.
نوع الأكل: المطبخ المصري
العنوان: بلاتفورم - 12/8 كورنيش النيل - المعادي
التقييم: 3/5 ***
*السجق: وهو سجق مطبوخ بالفلفل الملون والطماطم، وكان أفضل طبق تم تقديمه لنا، طعمه شهي ومميز، وأعجبني أن الخضروات لم تكن مطهوة بشكل زائد.
*ملوخية سادة (37 جنيه مصري): جيدة وطعمها أعجبني، ليست الأفضل على الإطلاق ولكن طعمها لذيذ لا ينقصه شيء وتعتبر من أفضل الأطباق بالمطعم.
*طاجن المسقعة باللحم المفروم (69 جنيه مصري):كان عليه اختلاف نوعاً ما فأنا لم أحبه الحقيقة ولكن أختي أحبته، ما لم يكن عليه خلاف هو أن كمية الزيت كانت كبيرة بالمسقعة ولا يعجبني ذلك أبداً.
*النخنوخ (44 جنيه مصري): وهو عبارة عن خضروات مقلية بطاطس وكوسة وباذنجان تم تقليبهم سويا وفوقه خلطة من الخل والثوم.. الطبق طعمه لذيذ كنوع من المقبلات، ولكن أعتقد يحتاج المزيد من خليط الثوم على الوجه كما أن قشر الباذنجان كان سميك جدا غير قابل للأكل.. إن قمت بتحضيره بالمنزل كنت سأحضره بالطماطم لتكوين صلصة طماطم بالخل والثوم بدلاً من خل وثوم فقط!
*طاجن البطاطس باللحم (112 جنيه مصري): طعم البطاطس كان عادي فقد تذوقت الأفضل بمطاعم أخرى، لا أعتقد أنها مطبوخة مع اللحم حيث لم أشعر بذلك في طعمها، لكن المميز في الطاجن هو اللحم مطهو بشكل ممتاز وأعجبني طعمه.
*رقاق باللحمة (74 جنيه مصري): في الحقيقة طعم عجينة الرقاق نفسه كان لذيذ ولكنه سميك نوعا ما عن الرقاق المعروف، كما أن اللحم كان قليل جداً بالنسبة للرقاق كما هو واضح بالصورة مما اضطرني للتخلص من الطبقات الزائدة لأستطيع أكله وأعجبني طعمه.
*تم تقديم الخبز المحمص مع غموس جبن بالجرجير والزيت، وهو شيء جديد بالنسبة لي وأعجبتني الفكرة جداً وطعمها مميز.
الخدمة كانت جيدة ليس لي تعليق عليها ويرتدي العاملين هناك طاقية وجلباب مصري مثل الريف كان ذلك ظريفاً.. تعليقي على الأسعار فبعض الأطباق سعرها مبالغ به الحقيقة مقارنة بالحجم والطعم! فعندما يقدم المطعم أطباق بأسعار أعلى من المتوسط أتوقع مذاق غير عادي! كما أن الأسعار لا تشمل الضريبة والخدمة وهما معا 25% تضاف لسعر كل طبق، الأسعار التي كتبتها بالأعلى بعد الإضافة.
Restaurant name: Baladina
Type of Food: Egyptian
Address: Platform - 12/8 Cornish El Nile - Maadi
My Rating: 3/5 ***
*Sojoq: Cooked Oriental sausage in tomato sauce, it was the best dish on the table that day! And I loved that the vegetables weren't over cooked!
*ملوخية سادة (37 جنيه مصري): جيدة وطعمها أعجبني، ليست الأفضل على الإطلاق ولكن طعمها لذيذ لا ينقصه شيء وتعتبر من أفضل الأطباق بالمطعم.
* Molokheya: (37 EGP): Good homemade molokheya, I liked it, not the best I can have in restaurants but it was one the best dishes in that restaurant.
*طاجن المسقعة باللحم المفروم (69 جنيه مصري):كان عليه اختلاف نوعاً ما فأنا لم أحبه الحقيقة ولكن أختي أحبته، ما لم يكن عليه خلاف هو أن كمية الزيت كانت كبيرة بالمسقعة ولا يعجبني ذلك أبداً.
*Moussaka Tajine with ground beef: (69 EGP): My sister loved, but I didn't, it had so much oil in it which I don't like, but it is some how a way of how it's made at home.
*النخنوخ (44 جنيه مصري): وهو عبارة عن خضروات مقلية بطاطس وكوسة وباذنجان تم تقليبهم سويا وفوقه خلطة من الخل والثوم.. الطبق طعمه لذيذ كنوع من المقبلات، ولكن أعتقد يحتاج المزيد من خليط الثوم على الوجه كما أن قشر الباذنجان كان سميك جدا غير قابل للأكل.. إن قمت بتحضيره بالمنزل كنت سأحضره بالطماطم لتكوين صلصة طماطم بالخل والثوم بدلاً من خل وثوم فقط!
*Nakhnokh: (44 EGP) Weird name for a dish, it's a mix of fried vegetables like potatoes, zucchini, and eggplant, tossed in garlic vinegar sauce, it tasted good for me, but I would make it with tomato garlic sauce, what I didn't like is that the sauce needed to be more, and the eggplant peel was thick and inedible!
*طاجن البطاطس باللحم (112 جنيه مصري): طعم البطاطس كان عادي فقد تذوقت الأفضل بمطاعم أخرى، لا أعتقد أنها مطبوخة مع اللحم حيث لم أشعر بذلك في طعمها، لكن المميز في الطاجن هو اللحم مطهو بشكل ممتاز وأعجبني طعمه.
*Potato Tajine with Beef Cubes (112 EGP): The dish taste wasn't bad but I had it much better in some other restaurants! I don't think the potatoes were cooked with meat! It was like meat was cooked alone and then mixed together; the meat was cooked perfectly though!
*رقاق باللحمة (74 جنيه مصري): في الحقيقة طعم عجينة الرقاق نفسه كان لذيذ ولكنه سميك نوعا ما عن الرقاق المعروف، كما أن اللحم كان قليل جداً بالنسبة للرقاق كما هو واضح بالصورة مما اضطرني للتخلص من الطبقات الزائدة لأستطيع أكله وأعجبني طعمه.
*Roqaaq with Beef stuffing (74 EGP): I don't know where was the beef in it! actually it was so little stuffing in that amount of thick bread! the bread tasted good, but traditional roqaaq is a lot thinner than that! Also it has to have so much more meat than what you see in the photo below!! I removed the extra bread and enjoyed the taste of some bites of Roqaaq.
*تم تقديم الخبز المحمص مع غموس جبن بالجرجير والزيت، وهو شيء جديد بالنسبة لي وأعجبتني الفكرة جداً وطعمها مميز.
*We were served this delicious cheese arugula dip with oil, I loved it so much especially with the toasted bread!
الخدمة كانت جيدة ليس لي تعليق عليها ويرتدي العاملين هناك طاقية وجلباب مصري مثل الريف كان ذلك ظريفاً.. تعليقي على الأسعار فبعض الأطباق سعرها مبالغ به الحقيقة مقارنة بالحجم والطعم! فعندما يقدم المطعم أطباق بأسعار أعلى من المتوسط أتوقع مذاق غير عادي! كما أن الأسعار لا تشمل الضريبة والخدمة وهما معا 25% تضاف لسعر كل طبق، الأسعار التي كتبتها بالأعلى بعد الإضافة.
The staff were good and friendly, they served us well I have no comment on that, but the dishes were over priced for the quantity, and the taste which was so ordinary and nothing was special about it! I expected for those prices some finger liking dishes!!
Comments
Post a Comment
Your comments really make my day and encourage me to give you more lovely recipes, so please don't hesitate ^_^
أعجبتك الوصفة؟ ضع تعليق يسعدني ويشجعني على تقديم المزيد ^_^